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北海道産生クリームに酸味のあるいちごを合わせ、口溶けのよいしっとりとしたスポンジで挟みました。コクが感じられながらも甘みと酸味のバランスがとれた、すっきりとした味わいのショートケーキに仕上げました。


■原材料:乳等を主要原料とする食品(日本)、全卵(日本)、砂糖、水あめ、小麦粉(日本(小麦:日本、アメリカ、その他))、クリーム(日本(北海道))、いちご果肉(モロッコ)、油脂加工品、牛乳(日本)、いちご砂糖漬け(モロッコ)、洋酒、ゼラチン、ぶどう糖/トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、酸味料、香料、膨張剤、着色料(紅麹、カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)
■調理方法:凍ったままカット後、自然解凍(約25℃)約1時間・冷蔵庫内解凍(約5℃)約2時間
■最終加工地:日本(群馬)
■規格:375g(カットなし)(約364×74×51mm)
■保存方法:冷凍にて保存してください。
■賞味期限:パッケージにてご確認ください。
■製造者:フレック

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弊社は業務用食材のため、システム的に納品書の同封が不可欠となっております。
ご希望頂きましても納品書を抜く事は出来ません。あらかじめご了承下さい。

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